VisualHistory.ru

отрывные календари разных лет

1973.01.19 - Календарь для женщин (оборот).jpg 1973.01.19 - Календарь для женщинThumbnails1973.01.20 - Календарь для женщин1973.01.19 - Календарь для женщинThumbnails1973.01.20 - Календарь для женщин1973.01.19 - Календарь для женщинThumbnails1973.01.20 - Календарь для женщин1973.01.19 - Календарь для женщинThumbnails1973.01.20 - Календарь для женщин
1973.01.19 - Календарь для женщин (оборот)

СОВЕТУЕМ ПРИГОТОВИТЬ

КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ
Картофель тщательно вымойте, а затем испеките и очистите от кожуры. Срежьте верхнюю часть клубня. Выньте ложкой часть мякоти, наполните картошку фаршем, положите в низкую посуду, залейте сметаной, посыпьте сухарями и запеките в духовке.

Для фарша используйте мякоть картофеля, часть которой (примерно 3/4 всего количества) протрите через сито. Затем добавьте в массу сырой желток, мелко нарезанную зелень петрушки и соль. Все это тщательно размешайте, прибавляя постепенно горячее молоко или мясной бульон (примерно 2 столовых ложки) В фарш можно добавить вареную телятину или курицу.

На 500 г картофеля — 20 г сливочного масла, 10 г сухарей, 100 г сметаны, 1 яйцо, немного зелени петрушки или укропа, 2—3 столовых ложки молока или мясного бульона.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Свекла варится очень долго: 3 — 3,5 часа. А можно варить ее только час, затем сиять с огня и поставить минут на десять под струю холодной воды. Свекла будет готова.