САЛАТ ИЗ МЯСА (Из польской кулинарии) Отварите картофель, очистите от кожуры, охладите. Жареную телятину, картофель, огурец, яблоки, крутые яйца нарежьте мелкими кубиками, добавьте зеленый горошек. Всё это перемешайте, прибавляя 3—4 ложки майонеза. Заправьте по вкусу солью, щепоткой сахара, уксусом, горчицей. Положите в салатник. Залейте оставшимся майонезом, посыпьте мелко нарубленной зеленью петрушки. Украсьте листиками зеленого салата […]
