ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Как готовить печень. Говяжья печень (“печенка”) очень питательна. В ней много белков, жира. Витамина А в печени в 750 раз больше, чем в мясе, а витамина В1 — в два раза больше. Эти витамины играют важную роль в жизнедеятельности организма. Печень богата железом, благодаря чему она повышает кроветворную способность организма и полезна при малокровии. […]
