Африканская пословица: не отталкивай ногой лодку, которая помогла тебе переправиться через реку. Длинный и сложный путь проходит свекловичный корень, пока станет белоснежной плиточкой рафинада. Над этим чудесным превращением трудятся рабочие различных профессий. Вакуум-аппаратчик — одна из распространенных среди пищевиков профессий. В вакуум-аппаратах приготовляют сахар и карамель, сгущенное молоко, мясной бульон… Другими словами, в вакуум- аппаратах […]
