В Африку агава попала менее ста лет назад. У себя на родине, в Мексике, она всегда почиталась почти наравне с кукурузой. Из сладкого сока ее и по сей день получают сахар, приготовляют напитки. Вкусны запеченные цветочные стебли агавы, едят и сочную кисловатую мякоть листьев. Ко­лючки агавы используют как гвозди, а вы­сушенными листьями покрывают крестьянс­кие дома. […]