Свидание. Художник В.Е. Маковский. 1883 г. КАВУРМА ИЗ ДОМАШНЕЙ УТКИ (Молдавская кухня) Обработанную утку нарежьте по 2 куска на порцию и обжарьте на утином жире до образования корочки. После этого утку сложите в сотейник, залейте водой так, чтобы куски утки были только по­крыты ею, и тушите 15—20 мин. Репчатый лук мелко нарежьте, слегка поджарьте, используя […]