Сырное печенье. Муку просейте, добавьте масло и, смешивая с мукой, порубите ножом, добавьте тертый сыр, соль, перец, за­месите тесто. Если сыр сухой и тесто рас­сыпается, добавьте яичный желток. По­ставьте тесто в прохладное место на 1 час, затем раскатайте в пласт, нарежьте полоска­ми длиной 10 см, положите на противень, смажьте яйцом, можно посыпать тертым сыром. Выпекайте […]