4 ноября 1978 г. (отрывной календарь Для женщин)

0

fw78_11-04a

— Оказывается, у нас и Шекспир есть?

fw78_11-04b

Советуем приготовить

Салат «русский букет». Вареные картофель (8—10 штук) и морковь (2—4), а также 3—4 соленых огурца, очищенные от кожицы, порежьте мелкой соломкой, посолите, перемешайте, до­бавьте майонез и выложите в салатницу горкой. Отварите рыбу (200 г), порежьте ее тонкими кусками и обложите ими салат. Сверху салат можно украсить ма­ринованными фруктами, помидорами, зе­ленью петрушки. Перед подачей на стол еще раз полейте салат майонезом.

Салат из свежей капусты. Полкоча­на капусты нашинкуйте, обдайте ки­пятком, сырую морковь (четверть коли­чества капусты), черную редьку (треть количества капусты), корень петрушки натрите, посолите, посыпьте красным мо­лотым перцем, добавьте нарезанную луко­вицу, а еще лучше — пучок зеленого лука. Подкислите соком лимона или ли­монной кислотой, а можно и маринадом из огурцов или помидоров, по вкусу посо­лите, добавьте щепотку сахару, заправьте подсолнечным маслом.

Салат будет нежнее, если добавить в него несколько вкрутую сваренных яиц и за­править сметаной.

(Visited 79 times, 1 visits today)


ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ...