19 февраля 1979 г. (отрывной календарь Для женщин)

2

Салфетка, вышитая стебельчатым швом

Советуем приготовить

Рыба по-крестьянски. Филе рыбы слег­ка отбейте и посолите. Минут 10—15 вы­держите в сметане, после чего кусочки об­макните во взбитое яйцо, обваляйте в су­харях и жарьте в растительном или топ­леном масле до готовности.

На 2 порции: 300 г хека (или другой ры­бы), 2 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки су­харей, яйцо. ст. ложка масла, соль — по вкусу.

Соус польский. В 100 г разогретого сли­вочного масла положите два мелко наре­занных крутых яйца, измельченную зе­лень. Добавьте лимонный сок, посолите по вкусу и перемешайте.

Приправа из хрена. Хрен почистите, вымойте, натрите на терке или пропусти­те через мясорубку. На 1 кг его возьмите 4 г уксуса (или лимонной кислоты), 800 г остуженной кипяченой воды, 80 г сахар­ного песка, 40 г соли. Все это перемешай­те, готовую массу разложите по неболь­шим баночкам (до 500 г) и закупорьте.

Полезный совет

Ящик стола все время застревает. Выньте его, сухим мылом или свечкой протрите края и пазы, в которые он входит.

(Visited 19 times, 1 visits today)


ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ...