22 мая 1990 г. (отрывной календарь Для женщин)

0

fw90_05-22a

В конце весны или ранним летом, а лучше всего в мае соберите в лесу листочки земля­ники, а в саду листочки клубники вместе с черенками, высушите их в тени (на солнце они потеряют свои свойства), затем свяжите в пучки, положите в бумажные пакеты или картонные коробки. Чай сохранит свой аромат всю зиму.

Заваривайте его, как обыкновенный чай.

fw90_05-22b

Это интересно

Джекфрут любят и ценят в странах Юго- Восточной Азии. А вот у нас он мало кому известен, в отличие от его близкого родст­венника фикуса. Бирманцы величают его „даром небес”. Одно дерево дает в год около полутора тонн плодов, а ухода не требует никакого. Плоды джекфрута мож­но назвать рекордсменами — средний вес превышает 35 кг. Под кожурой прячутся золотистые доли сочной сладковатой мяко­ти с твердыми семечками. Семечки жарят и едят, как каштаны. Джекфрут идет в пи­щу в сыром виде. Но в традиционной бир­манской кухне есть много рецептов его при­готовления с курицей или рыбой. Одно свойство не позволило джекфруту завоевать другие континенты с подходящим ему влажным жарким климатом — его плоды обладают резким специфическим запахам, к которому трудно привыкнуть.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чтобы при разделке дрожжевое тесто не прилипало к рукам, смажьте их расти­тельным маслом.

Щепотка сахара, прибавленная к овощам в процессе варки, улучшает их вкус.

(Visited 60 times, 1 visits today)


ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ...