26 декабря 1987 г. (отрывной календарь Для женщин)

0

fw87_12-26a

fw87_12-26b

Советуем приготовить

Галушки. Две ложки муки положите в кастрюльку, обдайте крутым кипятком и размешайте деревянной ложкой, чтобы не осталось комочков. Если случится, что тесто получилось густое, то разбавьте его кипятком настолько, чтобы оно свисало с ложки. Затем посолите, положите поло­вину ложки масла и еще раз взбейте.

Вскипятите воду, немного посолите и положите половину ложки масла вместе с поджаренным луком. Теперь тесто чайной ложкой бросайте в кипяток. Всплывшие галушки выбирайте ложкой и кладите на блюдо. Подправьте галушки сметаной. Очень вкусно.

Более сдобные галушки получаются, если добавить в тесто яйцо и сметану, варить в кипящем молоке.

Также хороши галушки из гречневой муки. Гречневую муку можно пригото­вить дома из крупы, размельчая ее в кофемолке.

(Продолжение. Начало на листке 24 декабря)

Прием на работу, связанную с произ­водством, хранением и торговлей спиртними напитками, несовершеннолетних ка­тегорически запрещается.

А. Фастыковский,

заслуженный юрист РСФСР

(Visited 198 times, 1 visits today)


ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ...